Dibujante, nació en París el 4 de octubre de 1843 y falleció en Buenos Aires en 1919. Obtuvo su diploma de dibujante en la Asociación Politécnica de Saint Denis en Francia. Arribó a Argentina con la intención de dedicarse a la apicultura en una isla del Delta, emprendimiento que fracasó y que lo llevó a trabajar, en primera instancia en una empresa de muebles dado que conocía el oficio de ebanista. Dictó clases particulares de dibujo e ingresó como colaborador a la revista El Mosquito que necesitaba con urgencia un caricaturista. Permaneció en ella 25 años, hasta su cierre en 1893, y llegaría a ocupar el cargo de Director Gerente y Director Propietario en 1875. Su seudónimo era Monet. Junto a otro compatriota francés Henri Meyer, dieron origen al arte de la caricatura política en Buenos Aires. Paralelamente a su labor periodística Stein abordó otras tareas comerciales vinculadas con su especialidad artística e instaló una pequeña galería de arte, con óleos traídos en un viaje por Europa y mantuvo siempre una librería que sería la principal proveedora en Buenos Aires de materiales destinados a la litografía, la fotografía y el dibujo artístico. Retratos de personalidades fueron dibujados por Stein, entre ellos la muy conocida serie de los Presidentes hasta el Doctor Quintana y próceres de la independencia. Se retiró de toda actividad artística y periodística en 1912.